結論：重曹（炭酸水素ナトリウム）は「弱アルカリ性」「におい成分の吸着・中和」「やさしい研磨作用」「酸の中和」という4つの性質に適合する用途においては有効と考えられる。一方で、殺菌・治療・医療的効果など“効きそうに見える用途”には科学的根拠が乏しいものも混在している。したがって万能ではない。性質と用途が一致しているかどうかで評価すべきである。
1 冷蔵庫のニオイ消しは正しいのか？
これは重曹の性質と合致する用途である。冷蔵庫内のにおいは、食品由来の揮発性脂肪酸、アミン類など複数の化学物質が原因であることが多い。重曹は弱アルカリ性であり、酸性臭気成分を中和する働きがある。また多孔質の粉体であるため、一定の吸着作用も期待される。開封した容器を庫内に置き、1〜3か月程度で交換するのが一般的な使い方である。ただし強力な消臭剤ではないため、腐敗源を除去しない限り完全消臭は困難である。
2 猫トイレ（砂）の消臭に使うのは正しいのか？
アンモニア臭対策として理にかなっている。アンモニアは塩基性であるが、空間中のにおい成分は単一ではないため、吸着作用と併せて一定の軽減効果が見込まれる。実際、市販の猫砂に重曹を配合している製品は存在する。ただし粉塵が多い環境では吸入リスクがあるため、大量投入は適切ではない。あくまで薄く混ぜる補助用途が妥当である。消臭の主体は猫砂自体の吸収機能である。
3 カーペット・絨毯の消臭（粉を撒いて掃除機で吸う）は正しいのか？
家庭用途として定着しているが、過信は禁物である。重曹は揮発性有機化合物の一部を吸着し、酸性臭気を中和する可能性がある。ただし繊維奥深くに染み込んだ臭気物質まで完全に除去できるとは限らない。また掃除機内部に粉が残留しフィルター詰まりを起こす可能性もある。素材によっては変色の懸念もあるため、目立たない場所で試すことが前提である。
4 洗濯で洗剤の補助として入れるのは正しいのか？
状況次第で合理性がある。洗濯洗剤は多くが弱アルカリ性であり、皮脂汚れはアルカリ条件下で分解が進みやすい。重曹を加えることでpHがやや上昇し、洗浄補助となる可能性がある。ただし現在の合成洗剤は既に最適設計されているため、劇的な向上は期待しにくい。硬水環境では炭酸ナトリウムほどの軟水効果はない。またウールやシルクはアルカリに弱く、繊維損傷の可能性があるため衣類表示優先である。
5 ヘアブラシの洗浄は正しいのか？
軽度の皮脂汚れ除去としては合理的である。皮脂は脂肪酸エステルを含むため、弱アルカリ環境で分解が促進される可能性がある。ただし重曹に強い殺菌力はないため、衛生目的ではなく汚れ落としとして位置付けるのが妥当である。木製や金属製ブラシは素材劣化の可能性があるため注意が必要である。
6 電子レンジ庫内のこびりつき掃除は正しいのか？
適切である。食品飛散物は油脂や糖分を含むことが多く、弱アルカリ条件で分解が進みやすい。また重曹は粒子が細かく、研磨剤として穏やかに作用する。ただし強く擦ると塗装やコーティングを傷める可能性があるため、湿布して柔らかくしてから拭き取る方法が望ましい。強アルカリ洗剤よりは素材に優しい選択肢である。
7 銀製品のくすみに使えるのか？
条件付きで妥当である。銀の変色は硫化銀形成が主因であり、アルミホイルと重曹を用いた還元法では、電気化学的反応により硫化銀が還元される可能性がある。ただし宝石付き装身具やいぶし加工品では表面仕上げを損なう恐れがある。研磨ペーストとして用いる場合は表面を物理的に削るため、繰り返すと摩耗が進む点を理解すべきである。
8 車のバッテリー端子の白い粉に使うのは正しいのか？
酸の中和という観点では合理的である。バッテリー液は硫酸を含むため、漏出や蒸発により硫酸塩が析出することがある。重曹は酸と反応し中和する。ただし電気系統に水分を残すとショートの危険があるため、十分な乾燥が不可欠である。また作業前にエンジン停止・保護具着用が前提である。
9 小さな油火災に重曹で消せるのは本当か？
理論上は可能性があるが、第一選択ではない。重曹は加熱により分解し二酸化炭素を放出するため、酸素遮断効果が生じ得る。しかし必要量は想像以上に多く、大規模火災には無力である。基本は火を止め、金属蓋で窒息消火することである。水の使用は油飛散を招くため危険である。重曹はあくまで極小規模時の補助と考えるべきである。
10 野菜・果物を重曹水で洗うのは正しいのか？
一部農薬除去に有利である可能性が報告されている。弱アルカリ環境で分解が進む農薬が存在するため、水洗いより除去率が高いケースがある。ただし内部浸透した農薬までは除去できない。長時間浸漬が必要な場合もあり、現実的な家庭条件での再現性には限界がある。基本は流水洗浄であり、重曹は補助的手段と位置付けるのが妥当である。
11 紅茶の渋み対策に少量入れるのは正しいのか？
pH変化によりタンニンの味覚印象が変わる可能性がある。ごく微量であれば渋み緩和が起こる場合がある。ただし入れ過ぎると石鹸様の風味となる。ナトリウム摂取制限がある場合は避けるのが無難である。あくまで嗜好の問題であり必須ではない。
総括
重曹は万能ではないが、化学的性質と用途が一致する範囲では合理性がある。弱アルカリ性ゆえに酸性汚れや皮脂に有効、酸の中和に有効、穏やかな研磨に有効、消臭に補助的に有効という整理が妥当である。一方で殺菌、医療効果、強力洗浄などの期待は過大評価である可能性が高い。重要なのは「何に効くのか」ではなく「なぜ効くのか」を理解したうえで使うことである。
【コメント】
色々万能らしいので見てもらった
