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身体が必要な栄養を持つ食べ物を要求するのは本当なのか?塩分や栄養欲求の仕組みを徹底解説

人は本当に身体に不足した栄養を欲するのか?塩分を含む栄養欲求の仕組みや脳と体の関係、科学的背景をもとに徹底解説します。